Claves para Diseñar una Cocina

!!!VIDEO DE 2009!!! Como ha cambiado todo… MENOS EL DISEÑO DE UNA COCINA, los conceptos se mantienen inalterables.

Hemos diseñado mas de 1000 viviendas en toda América…

Seguramente te has preguntado ¿Cómo diseñar una cocina?…  ¿Cuánto debe medir una cocina?… o ¿Cómo construir una cocina?…  ¿ como diseñar una casa ?.

Y claro, la cocina es uno de los lugares más importantes de una casa, no solo por su notoria utilidad para preparar los alimentos sino también porque, en muchas ocasiones y según tus preferencias, para convertirse en el centro del área social de tu casa al comunicarse con la sala o incluir en su espacio un comedor.

Repasemos estos consejos para diseñar una cocina de una forma simple y eficiente, maximizando el aprovechamiento del espacio disponible y procurando que cada ambiente, incluida la cocina, sea totalmente funcional, moderno y cómodo para tu familia y puedas disfrutar cada día en tu nueva casa sin arrepentirte por apresurarte con el diseño.

Muebles de Cocina y Circulación Interior Útil

Consideremos una forma en U para el diseño de tu cocina ingresando, por ejemplo, por el garaje y saliendo por el lado opuesto hacia el comedor.

Ambas entradas quedarían una enfrente, dejando un pasillo libre que permite una libre circulación de quienes quieran ir de un espacio a otro sin interrumpir o entorpecer actividades propias de la cocina.

Una cocina bien armada y diseñada debe seguir una secuencia lógica respecto de la ubicación de los diferentes muebles, secuencia que se determina por el recorrido que hace los alimentos: pasan del refrigerador a lavarse, luego a prepararse, cocinarse y finalmente se sirven para salir al comedor, simple.

¿Cómo Distribuir UNA COCINA?

Comencemos entonces por la nevera, continuando con el ejemplo de la cocina en U, ubicándola a un costado de la entrada del garaje y a partir de donde puedes comenzar a ubicar el mesón de la cocina, el que naturalmente tendrá una forma en U.

A mitad del mesón deberás ubicar el lavado, entre otras cosas, para repartir las distancias hacia la nevera y hacia la estufa, la que estará junto a la entrada opuesta, la que conectar al comedor.

Las alacenas para guardar los alimentos y los utensilios de cocina pueden ir en la parte inferior del mesón para que la parte superior pueda quedar libre y ubicar por ejemplo una ventana.

Esta es una gran alternativa para tener una vista al jardín o a una piscina, haciendo de la experiencia de cocinar algo mucho más relajante. Una clave para ubicar la ventana, es que tu vista debe quedar justo a la mitad de la misma, hablando verticalmente.

Las medidas mínimas que debe tener una cocina.

Diseñar una cocina puede ser una tarea emocionante y desafiante al mismo tiempo. La cocina es uno de los espacios más utilizados en cualquier hogar, y es importante asegurarse de que esté bien diseñada para maximizar su funcionalidad y eficiencia.

Antes de empezar a diseñar la cocina, es importante tener en cuenta el espacio disponible y las necesidades de los residentes. ¿Hay suficiente espacio para una isla de cocina o un comedor? ¿Cuántas personas utilizarán la cocina al mismo tiempo? Estas preguntas pueden ayudar a guiar el diseño y a determinar qué elementos son esenciales.

Una de las primeras consideraciones al diseñar una cocina es la disposición de los elementos clave: la nevera, la cocina y el fregadero. Estos deben estar ubicados de manera que permitan una circulación suave y fácil acceso. Por ejemplo, la nevera debe estar cerca de la zona de preparación de alimentos para facilitar el acceso a los ingredientes.

Otro elemento importante a considerar es el almacenamiento. Una cocina bien diseñada debe tener suficientes armarios y estanterías para almacenar todos los utensilios y electrodomésticos necesarios. Además, el almacenamiento debe estar ubicado de manera que sea fácilmente accesible para el usuario, lo que puede significar un diseño de armario personalizado.

La iluminación es otro factor importante en el diseño de una cocina. Es esencial asegurarse de que haya suficiente luz en la zona de trabajo para facilitar la preparación de alimentos. Las luces colgantes sobre la isla de la cocina pueden proporcionar una iluminación adicional y agregar un toque de estilo al diseño.

Finalmente, los acabados y la decoración pueden marcar la diferencia en el diseño de una cocina. Los colores claros y neutros pueden hacer que el espacio parezca más grande y luminoso, mientras que los tonos más oscuros pueden agregar un toque de elegancia. Los detalles decorativos, como los tiradores de los armarios y los grifos, también pueden hacer una gran diferencia en el aspecto general de la cocina.

En resumen, diseñar una cocina puede ser una tarea emocionante y desafiante, pero seguir estos consejos puede ayudar a garantizar que el resultado sea una cocina bien diseñada, funcional y estéticamente atractiva.

Debes empezar por tener claro que el ancho del mesón, o mesada, es de 60 centímetros de ancho para todo el recorrido en U, hablando de las medidas mínimas de la cocina, y a partir de allí comienzas a distribuir todos los componentes.

Como mínimo debes pensar en 2.2 metros para el frente, es decir, entre los dos costados de la mesada.

El espacio para la nevera (Heladera) debería de ser 65 centímetros de frente por los ya mencionados 60 de fondo (Aunque muchos modelos de neveras sobrepasen este valor, lo que dependerá finalmente del tipo de nevera que se compre, pero los 65 centímetros funcionan muy bien en la mayoría de las casos.

Al lado opuesto de la nevera, donde va la cura que termina de darla forma de C, puedes dejar 60 centímetros para ubicar luego la estufa de unos 60 centímetros también, y finalmente una cajonera de mínimo 40 centímetros.

Estas medidas pueden variar, como ya lo he reiterado, según el diseño que finalmente elijas, pero son las básicas a partir de las cuales puedes empezar a combinar opciones y analizar diversas alternativas de diseño de cocinas, validando antes que nada si tu cocina cumple o no con la secuencia lógica que debe llevar.

Otras CLAVES para Diseñar una Cocina

Un punto sumamente a la hora de diseñar una cocina es la ventilación. Bien sea natural o a través de un extractor, debes asegurarte que el humo y el calor generado por cocinar pueda ser evacuado del espacio de la cocina.

De esta forma podrás mantener un nivel bajo de residuos de grasa, el exceso de olores y por supuesto el calor.

En ocasiones, también se puede incorporar la lavadora y en general la sección de lavarropas, aunque también tienes la opción de aprovechar el espacio debajo de las escaleras, el cual usualmente se desaprovecha perdiendo así algunos metros cuadrados de espacio.

Finalmente, hay un pequeño gran detalle a considerar a la hora de amueblar la cocina e instalar las alacenas o gabinetes. Debes dejar un espacio (zócalo) de 10 centímetros entre el piso y las puertas de los gabinetes.

También de 10 centímetros hacia adentro para que quede un espacio en el que puedas colocar tus pies y evites encorvarte a la hora de lavar la loza o de cocinar, recuerda que el objetivo es hacer que día a día y cada interacción con los diferentes espacios de tu casa sean simple, cómodos y funcionales.

Recuerda que además de una forma en U, puedes optar por un diseño de cocina en L o en línea recta o tira, todo dependerá de cómo se conjugue con los otros ambientes de la casa y de tu gusto personal, el cual es en el que debes concentrarte a la hora de definir los aspectos estéticos como elegir el color para pintar las paredes, el color y diseño interiores de casas en general, todo lo técnico lo podés dejar en nuestra manos, averigua aquí cómo hacerlo.